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Giwas Ali 義法原民創意料理
原住民立委高金素梅與姊姊高金秋燕,在花蓮秀林鄉開設原民文創風味餐廳,以高金素梅原住民姓名「Giwas Ali」為名,從台北請來義法料理主廚,還結合花蓮在地有機食材入菜,店內擺設原民藝術家文創品販售,吸引不少民眾急著想要一探究竟。 座落秀林鄉景美村山下台9線前往三棧溪交叉口,緊鄰布拉旦風景區(三棧), 外型簡潔、風格時尚的建築物,Giwas Ali嚴選花東縱谷在地食材,遠從台東、富里、壽豐、吉安到秀林取材,從地瓜、甜蝦、稻米、土雞到蔬果,將原住民最具特色的馬告山胡椒,結合義法料理的創意手法烹煮,半開放式的明亮落地窗,盡享秀林鄉的壯麗山景,不時還有火車緩緩而過,在Giwas Ali,除了用餐喝咖啡,還有原民文創商品展示販售,簡直就是遺世獨立的小桃花源,喜歡發呆坐在戶外區,享受山風微微吹拂,太幸福了。 營業時間:11:30-14:30 14:30-17:00 17:30-22:00 Giwas Ali PIZZA屋12:00-19:00

 

地址:花蓮縣秀林鄉景美村加灣9鄰216號

電話:03 826 3333

網址:https://www.facebook.com/GiwasAli

 
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